K&K Blog

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Kenji & Kanako の夫婦Blog。2015.11月長男誕生。2017.12月長女誕生。長女はダウン症!ファロー四徴症の心疾患をもって生まれてきました。産まれた日から5ヶ月の入院を終えて家族生活スタート!!これからも一定数で生まれてくるであろう疾患をもった子やダウン症の子、またその家族の皆に、「大丈夫だよ!こんなに元気に幸せいっぱいに過ごしてるよ!」との姿を見せれる家族になるのが夢!!がんばらない家事を研究中~!

あまったあんこで バターどら焼

昨日の日記に引き続き、


あまったあんこでバターどら焼を作ってみました(^^)

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焼く作業はとっても地味。
弱火で色が均一に入るようにじーーっくり焼きました
ちなみに、生地はホットケーキミックス
ふわっとなるように、みりんとかはちみつを少し入れてます。
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焼き上がりにバターをのせて、
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さめるまでラップして放置。

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冷めたらあんこを挟んで出来上がりです!

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食べるときはレンジでチンして温めた方が美味しいみたい(^^)