K&K Blog

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Kenji(32) & Kanako(28) の夫婦Blog。2015.11月長男誕生。パパママ2年目奮闘中

入れて包んで蒸して。味噌バターで鮭のホイル焼き

みなさんこんにちは!
新しいレースカーテンを取り付けましたカナコです(^^)
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ケンジさんのお母さんから頂きました☆

私好み!♡
いつもありがとうございます(^^)


昨日は朝から頭痛がひどく、夜は吐き気する程痛かったです(泣)
でもごはんは食べました(笑)
どうしても魚が食べたくて。


鮭の味噌バター焼き。
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簡単だったのでオススメ。

◼︎作り方
アルミホイルに
玉ねぎ、鮭、しめじ、まいたけ、えのきの順にのせて、

味噌(大1.5)、酒(大1)、砂糖(小1/2)を混ぜたものを半分ずつかけて、バター5gずつをのせて包みます。

フライパンに150cc水を入れて
生鮭なら蓋して15分(弱火の場合)

冷凍なら20分(中火の場合)

火が通ったらパセリをかけて完成!

わたしはパセリかけ忘れました!(笑)
彩りがかけた方がお洒落。

食べたあと気がつかない間にケンジさんは食器洗いもしてくれて、お風呂にも入ってて、寝る準備も万端だった(笑)!

今日はケンジさん忘年会。
楽しんできてね〜٩꒰。•◡•。꒱۶