K&K Blog

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Kenji(32) & Kanako(28) の夫婦Blog。2015.11月長男誕生。パパママ2年目奮闘中

一度は試してほしいハンバーグソース。

みなさんこんにちは(^^)
今年初めてダウンコートを着ましたカナコです☆


今朝はケンジさんより早い出発で、午後は雨が降るとも言われていたので防寒対策しました。

雨どころか、都内も雪!

日に日に寒くなりますね!

昨日はもやしを丸々一袋使った、
ガッツリガーリックかさましハンバーグを作りました(笑)

写真撮るのわすれました!

豚ひき肉、もやし、パン粉、牛乳、卵という、とてもシンプルなハンバーグなタネにして、ソースがガーリック風味のガッツリソース。


このソースはやっぱりいつ食べても美味しい(^^)

みなさんもハンバーグソースに迷った時は是非一度お試しください。


◼︎ソースの材料
2人前
醤油      大2
砂糖      大1
みりん  大1
酒         大1
酢         小1/2
ニンニクチューブ 2㎝〜

水溶き片栗粉 大1〜


◼︎ソースの作り方
上記の材料(水溶き片栗粉以外)を全て混ぜておき、ハンバーグが焼き終わったフライパンに投入。(ハンバーグは出しておく)

一煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろっとしたら完成!

以前作ったものはしめじをいれて、プラス、チーズをのせてみたり、

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野菜もこのソースだとパクパクたべられます!
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さて。今日は久しぶりの魚料理です!
頑張りまーす