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Kenji(31) & Kanako(27) の夫婦Blog。2015.11月長男誕生。パパママ2年目奮闘中

再現したいポテトサラダを目指して

皆さんこんにちは(^^)
カナコです。

ご飯載せます!

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そぼろ丼
ポテトサラダは、再現したい思い出の味があって、いつも
今日こそは!
と思うんだけど、中々難しい!

そんな中でも昨日は今までで一番近い味になりました(^^)
入れたのは
じゃがいも
きゅうり
ハム
コーン
ツナ
リンゴ
マヨネーズ
お酢
牛乳
塩胡椒
お砂糖は使いたくなかったので、
圧力鍋でじゃがいもを蒸しから潰しました。

甘みが増すかなと思って。
最近ではポテトサラダ専門店がでたり、コンビニでもスーパーでも、カップに入ったポテトサラダが人気なんだって〜

一昨日圧力鍋で作ってみたのは
ぶり大根
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そして今朝
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ケンジさんが今日駅伝でしたので、小麦なしの料理で体調管理しました。

そろそろ走り終わるのかなぁ〜〜
がんばれー٩꒰。•◡•。꒱۶