時短茶碗蒸し〜圧力鍋で簡単ぷるんぷるん〜

みなさんこんにちは(^^)！

今日は一人で実家へ帰省します。カナコです。

約5年お世話になってる歯医者さんへ。三ヶ月ぶりに(^^)

それでは一昨日の晩御飯

おいなりさんと茶碗蒸しとお吸い物

茶碗蒸しは圧力鍋で加圧1分の圧力鍋レシピ。

、、、本当は（笑）

具を海老とかコーンとか、かまぼこ、しいたけ、三つ葉とかいろいろ入れすぎたせいか今回は3分くらい加圧時間かかりました。

何せ我が家の茶碗蒸しはビッグ！！

手間かかるのはおいなりさんを詰める作業だけで、

あとはとっても簡単だからどれもおすすめ。

今回は茶碗蒸しの作り方を紹介します。

▪️材料(2人分)

卵2つ

水300cc

かまぼこ鶏肉三つ葉しいたけ海老コーン銀杏筍など。

▪️作り方

簡単！

卵、水、白だし、醤油を混ぜる。

2.3回こす。

器に具を入れて、液を流し込む。

圧力鍋に水を400ccいれる。

蒸し網に茶碗蒸しを置く。

この時、蓋つきの器なら蓋をして、

蓋がない方はアルミホイルで代用。

圧をかけます！

圧がかかってからは、器の大きさによって違いますが、

我が家のビック茶碗蒸しの場合で、圧がかかって3分。

小さいの2つとかでしたら、

圧がかかってから、1分程で出来ます。

熱々、ぷるんぷるんの茶碗蒸しを是非お試しください！