K&K Blog

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3児の母かなこです♩2015.11長男👦2017.12長女👧2020.04次女👶長女はダウン症。合併症有り。これからも一定数で生まれてくるであろう疾患をもった子や、その家族の方に「大丈夫だよ!こんなに元気に幸せいっぱいに過ごしてるよ!」との姿を見せれる家族になっていきたいです。

野菜たっぷり

昨日の晩御飯

[カナコ]
具だくさんのあんかけうどん

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最近ケンジさんが風邪っぽいのでほっこりできる晩御飯を(*^^*)

ほっこりできたかはわからないけど、
風邪予防の薬効があるとゆわれてる小松菜をたくさん使いました。

ほうれん草に比べて栄養面で落ちてると思われがちな小松菜だけど、
カルシウムなんかはほうれん草の約4倍もあるみたい✌️

料理してみて始めて、何の食材にはどんな栄養があるのかとか、身体にどんな影響を与えるのかに興味が湧いて調べる時間も、楽しくなった🍀

今日は何にしようかなぁ〜

[ケンジ]
野菜多めで栄養を考えて毎食作ってくれてありがとう( ´ ▽ ` )

あんかけうどん美味しくいただきました。
ちなみにあんかけうどんを食べたのは初めて。これいいね!
ごちそうさまでした!(^人^)