K&K Blog

K&K Blog

3児の母かなこです♩2015.11長男👦2017.12長女👧2020.04次女👶長女はダウン症。合併症有り。これからも一定数で生まれてくるであろう疾患をもった子や、その家族の方に「大丈夫だよ!こんなに元気に幸せいっぱいに過ごしてるよ!」との姿を見せれる家族になっていきたいです。

料理

変わり始めた食生活

最近、食に関する事で勉強していることがあります。 なんと、夫婦で! 始まりはけんじさんの健康診断結果。 わたしからしたら、そりゃそうなる! な結果でした。 でも私が言っても今まではなかなか変わらなかった。 それが、自身の目で見てヤバい とわかった…

産後、心の支えになったものシリーズ1 ~ワタミの冷凍食品~

みなさん、ワタミの宅食をご存知ですか? 冷凍で届くお惣菜 見てもらった方が早いと思うので載せます↓↓↓↓ 「ワタミの宅食ダイレクト」 どうしても忙しい時とか、もう少し欲しいとき、 レンジでチンするだけでおかずが準備できます。 自分では作らないなと思…

食育

昨日の記事で、 幼少期にやってたことは受け入れやすいって話しをしたんだけど、 この受け入れって、食もそうゆうところあるかなぁと思って 離乳食期になんでもペーストやみじん切りにして食べさせてたものは受け入れやすいけど、 大きくなって初めて食べる…

2018年 家事を楽にしてくれたNo.1アイテムはこれ!!ブラウンのハンドブレンダー

今年は家事を楽にしてくれる物をたくさん買わせてもらいました。 けんじさんに大感謝です。 中でも圧倒的No.1はこちら!! ブラウンのハンドブレンダー 本当はホワイトが欲しかったんですが、 私の条件と合わなかったのでブラックを購入。 それでもこのブレ…

家事の時短にオススメ!カットできちゃうバターケース

今までは10gずつの、カットされているタイプのバターを買っていたのですが、 結構な頻度で購入していたので 200gタイプのバターを買うことに。 そこで、いつも煩わしいと思っていた いちいち箱からだすのがいや いちいち紙を剥がす作業がいや いちいちカット…

炊飯器で簡単バナナケーキ

先週、3回作りました 笑 息子のリクエストです。 通常のバナナケーキレシピ ■ホットケーキミックス200g ■バナナ2本 ■砂糖50g ■牛乳100ml ■バター30g ■卵1つ ■バター(炊飯器に塗る用)10g 我が家のバナナケーキレシピ ■ホットケーキミックス200g ■バナナ3本 ■…

さくさんぼでカルピスアイス

友人から送られてきた佐藤錦のさくらんぼ1キロ。 悪くならないうちにと、 カルピスアイス作りました ■作り方 カルピス100cc 牛乳200cc さくらんぼ約20粒 混ぜて冷凍。3時間後。モミモミ揉んで出来上がり! ガラスの容器に入れたら綺麗だっただろうなぁ~笑 …

2歳でもお手伝いはたくさんできる!~サンドイッチ屋さん~

2歳3ヶ月、男の子。 最近はなんでも「ひーくんもやる!ひーくんもやる!」とママのやってることを自分でもやりたがります。 いつもはたまごを割るとか、混ぜる、ごまをするとか皮をむく作業のお手伝いを一緒にやってもらっていましたが、 最初から最後まで…

生姜パワー 高知県産乾燥粉末しょうが

妊娠中から粉末生姜にはまりました 実家で弟がはまっていたのがきっかけです。 生姜は身体を温めてくれることで有名ですが、 普段の生活で毎日とるってわかってはいても難しいですよね。 生姜粉末の効果・効能が活かせるおすすめ4種と使い方 | なるほど!ブ…

2017年から2018年へ年越しそばはこれでした[牛こぼうのおろしそば]

牛ごぼうのおろしそば | 料理動画(レシピ動画)のkurashiru [クラシル]

おやつ作り~バナナマフィン~

三年前の今日は、披露宴をした日 特にお祝いはできないけど けんじさんのおやつにと思ってバナナマフィンを焼きました レシピは適当!笑 材料 ホットケーキミックス(150gくらい) 砂糖(大3くらい) バター(40g) 卵(1つ) 牛乳(大3くらい) バナナ(2本)のみで出来…

今年初鍋~ぽかぽか鍋焼きうどん~

日に日に体の冷える日が増えてきました。 昨日の我が家は鍋焼きうどん(手作り肉だんご入り) ひでくん、初鍋です! 体を温めてくれて野菜がたっぷり食べれる鍋は子ども大人もいいですね! そして、簡単❤ 鍋レシピも増やしたいなぁ クックパッドで人気の「鍋レ…

きな粉クッキー

土曜日のおやつ作り。 友人に新品の洋服やらお下がりをたくさん頂けることになって、 お礼にと思って作りました。 きなこ味のクッキーです ひでくんにも食べれるように お砂糖、バターは控えめに。 ちなみに我が家は、料理にもお菓子作りにもきび砂糖。 いつ…

オーブンで簡単 揚げない【からあげ】

今までずっとやってこなかった唐揚げ作り。 なにが嫌がって、 つきっきりで見てなきゃいけないあげる作業に、油のあと処理。笑 結婚3年目にして初挑戦!笑 オーブンで(^^) レシピはこちらを参考にしました。 定番おかず✤簡単!揚げない鶏の唐揚げ by Banyang…

スコーンづくり

混ぜて丸めて並べて焼く。 30分で出来ました(^^) チョコスコーン 最近はオーブン機能、グリル機能にハマり始めていて、今まで圧力鍋だけだった時短料理の幅が広がり始めています。 わたしの幅が広がってる気分(^^)笑 入れてスタートを押すだけですが! 普段…

たまには振り返り

今年は何もしてあげれなかった父の日! 一年前 父の日ありがとう✨ - K&K Blog 二年前 引越し後、初料理! 父の日はビールで乾杯? - K&K Blog

幼児用の食器で買ってよかった アンパンマンランチ皿

ひでくん1歳6ヶ月。 このお皿は離乳食が3回になった頃に買ったから、使い始めて半年以上。 一歳過ぎた頃から、「ご飯にしようか!」 と言うと食器棚に行って「アンマン!」と言いながらこのお皿をひっぱりだしてきます。 このお皿の良かったのは、鼻、ほっぺ…

圧力鍋で大量わかめごはん

最近毎日予定が入っていて、休憩がとれてないかなこです。 でもお誘いが舞い込んでくる日々に感謝(^^) 今日はリトミックをキャンセルして、少し休憩の日にしました。 今回は冷凍保存可能のわかめごはんのご紹介。 わかめは授乳中のママにもおすすめですよ〜 …

焼きおにぎりも圧力鍋で!大量ストック飯作り

冷凍食品でも買える焼きおにぎり。 皆さんは作ったことはありますか? 圧力鍋を使えば、白ごはん同様、加圧時間5分で焼きおにぎり用のごはんを作ることができます。 私にとって一番簡単な作り方はこちら ■冷凍もできる!焼きおにぎりの作り方 【材料】 お米 …

お味噌汁にこだわる

いつもなーんとなーく作っていた我が家の味噌汁。 実家に帰るたびに実家の味噌汁は美味しいなぁと思ったり、 お歳暮でお世話になっている方に送ったアマノフーズの味噌汁を自分達も食べてると 自分の味噌汁に納得行かなくなりました。 そこで、今更ではあり…

アップルパイ&ラフランスパイ

毎日3桁行っていた読者様の数が 日に日に減りつつあります、、、(笑) なかなか更新できずにすいません。 そして見に来てくださってる皆様良いクリスマスを♡ わたしはというと、先日、アップルパイとラフランスパイを作ってみました(^^) 夕飯を作らずお菓子…

家計ダイエット検討中!

みなさん、毎月の食費にいくらをかけていますか? わたしは一週間10000円以内でやりくりしていました。 毎月、お米を20キロ買っていて、 けんじさんのお弁当も含めます。 お弁当がない家計はもっと安くできそうですね(^^) 特にいろいろ我慢することなくやっ…

簡単パスタの離乳食

離乳食に使うパスタは、 早ゆで1分のサラダパスタを使用しています。 マ・マー 早ゆで1分サラダスパゲティ 150g×5個 出版社/メーカー: 日清フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 細いパスタなので、はじめに手でパキパキ折ってから茹でる…

スイッチ1つでバナナ紅茶ケーキ

バナナを買うとたまーにつくる バナナケーキ 今回は紅茶の茶葉もいれて、 バナナ紅茶ケーキ。 炊飯器でできて簡単に作れるのでオススメです! ■4人分の材料(8等分) ホットケーキミックス150g。 卵2個。 砂糖30g バター30g(マーガリンでもOK) バナナ2本 …

スープも冷凍

最近、大人と同じものを食べれるようになってきたので、 離乳食作りが楽になってきてます。 今までは素材のみを冷凍→食べるときに解凍して混ぜる だったのが、 下記の写真のように皆まとめて料理して 冷凍するようになってきました(^^) 写真は、冬瓜のスープ…

1歳までのカウントダウン

ひでくん昨日で11ヶ月。 ひでくんはというと、 6時起床。 6時就寝(早すぎる、、、遅くても7時までには寝てる) お昼寝は一回か二回。 相変わらず離乳食はびっくりするほどたべる。 好き嫌いなし。 離乳食で食べて大丈夫とされてるもの8割から9割はたべてる…

秋の味覚も圧力鍋で

栗、ゆでました。 圧力鍋で、加圧10分! 中まで完全に柔らかくなってました(^^) ひでくん初めての栗。 絵本では見ていたのでこれだよーと見せながらむきむき。 栗ご飯を作ってみました✨ そうとう美味しかったのか、気に入ったのか、つかみ食べの連続! いつ…

ベビーフードに頼るのもあり。

今まで、外出時にはお世話になっていたベビーフード。 今までのわたしの頭にはベビーフードは家で食べるものという考えはなくて、 家にいるときは完全に手作り。 それでも今の時代は冷凍庫と電子レンジがあるから、 ちょこちょこ作りおきしておけば、チンを…

同じ時を過ごせることに感謝する。

2回食のごはんの時間、 朝昼は大人と同じタイミングで食べるようになって、 昨日は同じものを一品食べました! 嬉しい。 なにもかもが初めての一人目って、やっぱり特別な存在なのかもしれない。 嫌でもそのうち親ばなれする子供たち。 ケンジさんともひでく…

朝の時間が大切

ズリバイしだしたなぁと思ったら、あっというまにすごいスピードで活動するようになりました。朝5時。起きた瞬間から遊びだすひでくん。赤ちゃんてほんとうに素直。後回しにしない!!学ぶこといっぱい。ひでくんのおかげでわたしも朝は5時起きで、やるべ…